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吃这些食品即是吃细菌?

发布时间:2012-08-11 文章来源:本站  浏览次数:2527

合肥灭鼠公司鸡肉


美国消费者同盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,轻易导致胃肠炎。


专家建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。


 


牛肉馅


美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食品中毒或血液感染。


专家建议:假如做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。


 


生牡蛎


其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。


专家建议:最好不要生吃牡蛎。假如一定要生吃,蘸蒜、姜、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。


 


 


哈密瓜


美国食物和药品治理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂痕中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。


专家建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲刷整瓜15-30秒,并用刷子洗擦。


 


 


桃子


美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农夫在收成前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面笼盖的农药可达9种。


专家建议:食用桃子前,用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。


 


 


鸡蛋


煮蛋和未完全熟透的煎蛋最轻易导致食品中毒。


专家建议:有裂痕的鸡蛋不能吃;保留时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保留;摸过鸡蛋后,一定要洗手。


 


 


大葱


美国食物和药品治理局调查发现,不干净的大葱可能会导致甲肝。


专家建议:室温轻易让大葱滋生沙门氏菌,买回后最好彻底清洗,剥去表层,放入冰箱保留。


 


 


熟食


美国疾控中央发现,冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,由于该菌一般在严寒环境中滋生。


专家建议:少吃熟食,熟肉和腊肠超过1周没吃完就应该扔掉合肥灭蟑螂公司

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